Los kits de comida son ambos más económico y más fácil de ejecutar que nunca. También hay más opciones que dificultan la elección del servicio adecuado, por lo que las probé todas (muchas de ellas tres o cuatro veces) para encontrar lo mejor de lo mejor. Pero elegir el kit de comida adecuado es sólo la mitad de la historia.
Una vez que haya seleccionado un servicio de entrega de comidas, existen algunos trucos, sugerencias y trucos para aprovechar al máximo su suscripción. He cocinado a través de más de 75 recetas y, al hacerlo, he aprendido cómo navegar por una suscripción de comida para aprovechar al máximo Blue Apron, HelloFresh, Purple Carrot o Home Chef.
Ya sea elegir las recetas adecuadas para obtener un valor óptimo o saber cómo ampliar o ampliar su plan para alimentar a la familia durante toda la semana, estas son las mejores formas de aprovechar al máximo su próxima (o primera) caja de recetas de kit de comida.
1. Aproveche las múltiples ofertas para nuevos clientes
EveryPlate tiene ofertas de registro ridículamente económicas para aprovechar. Puedes pausar o cancelar en cualquier momento.
En primer lugar, querrá aprovechar las ofertas de registro de nuevos clientes. La mayoría de los servicios de kits de comida le permiten probar sus productos para obtener grandes descuentos, hasta un 70 % de descuento y, a menudo, para comidas para varias semanas. He reunido las mejores ofertas de entrega de comidas en este momento para ayudarlo a elegir.
Si ya está suscrito al kit de comida, no existe ninguna regla que impida pausarlo o cancelarlo para que pueda probar otro servicio con una de esas tarifas muy económicas para nuevos clientes.
2. Elija un plan más grande para obtener un mejor valor
Elija el plan más grande y tendrá más comida por un precio más bajo por porción y comidas sabrosas que le durarán toda la semana.
Los costos del kit de comidas varían mucho según la cantidad de comidas y porciones que pida por semana, y la diferencia entre ellas puede ser enorme. Blue Apron, por ejemplo, cuesta solo $8 la porción si pides el mayoría cantidad de comidas (cuatro recetas con cuatro porciones cada una), pero aumenta a más de $12 por porción si solo obtienes lo mínimo: dos recetas con dos porciones por semana.
Mi sugerencia es pedir un plan de alimentación más grande del que crees que necesitarás y elegir recetas que se conserven bien en el refrigerador o se congelen. Haga esto y tendrá el almuerzo y la cena planeados para los próximos dos días. Ya estás haciendo el esfuerzo de cocinar, también podrías sacarle más provecho y ahorrar algo de dinero mientras lo haces.
Precios de la zanahoria morada de un vistazo.
“Planificación de comidas del kit de comidas”, lo escuchó aquí por primera vez. ¿Qué recetas son buenas para cocinar en grandes cantidades y comer más tarde? Prácticamente cualquier cosa que no sean recetas de mariscos y ensaladas, las cuales no son buenas para congelar después de prepararlas.
Hablando de eso…
3. Cocine siempre primero las recetas de mariscos
Cocine siempre primero las recetas de mariscos. Si no puedes conseguirlo en un día, congela el pescado crudo para más tarde.
Siempre es mejor cocinar las recetas de mariscos primero, ya que también se echan a perder primero. Lo mismo ocurre con otras recetas con ingredientes que pueden volcarse si no se comen o no se cocinan, incluidas las verduras, las verduras de hojas verdes, el queso y los lácteos frescos.
Las patatas y otras verduras densas suelen estar buenas entre cuatro o cinco días y una semana completa. El bistec y el pollo también son bastante abundantes y pueden durar varios días en el refrigerador sin que su calidad se vea comprometida.
4. Aprovecha las recetas de carnes y mariscos
Las recetas de bistec de Blue Apron están incluidas en el plan de alimentación básico.
Cuando examina detenidamente el menú de un kit de comida semanal, normalmente tendrá una docena de recetas para elegir, a veces hasta 50 o más. Si bien ciertamente debes elegir recetas que te parezcan bien y que se ajusten a tus objetivos nutricionales, algunas recetas te darán más por tu dinero. Las recetas de carnes y mariscos están en la parte superior de esa lista, pero cualquier cosa que contenga proteínas (pollo, cerdo, pescado) suele ser una mejor oferta.
Calculé el precio de algunas recetas de Blue Apron y EveryPlate para ver cuánto cuestan en comparación con comprar todos los ingredientes usted mismo. Como era de esperar, las recetas más caras para preparar desde cero (es decir, las mejores ofertas para un suscriptor de un kit de comida) fueron las que incluían carne y mariscos. Algunos servicios de kits de comida cobran una prima por determinadas recetas, pero muchos incluyen bistec, camarones, salmón y otros mariscos como parte del plan estándar.
Por otro lado, evite recetas con ingredientes baratos y fáciles de encontrar en la tienda, como platos de pasta sencillos sin proteínas o sopas básicas. Si comes mayoritariamente vegetariano, te recomiendo Purple Carrot, ya que este servicio de kit de comida 100% vegetal tiene las recetas sin carne más interesantes elaboradas con ingredientes de alta calidad.
5. No te fíes siempre de la receta, especialmente con las especias y el picante.
Confíe en su instinto y opte por usar menos cuando se trata de agregar sal y especias. Siempre puedes poner más pero no puedes sacarlo.
Las recetas no son iguales para todos, así que confíe en sus instintos. Si parece que la receta requiere demasiada sal en la salsa, probablemente lo sea. Siempre puedes agregar más, pero no puedes quitar nada, así que sé precavido. Lo mismo ocurre con el picante y las especias: si no puedes soportar grandes dosis de habanero o curry picante, retira esos elementos hasta que hayas probado el plato terminado.
6. Preste atención a las etiquetas “favorito del cliente”
Ciertas recetas reciben una insignia de favorita del cliente y, por lo general, hay una razón para ello.
La mayoría de las empresas de kits de comida incluirán ciertas recetas con la etiqueta “favorita de los fanáticos”. La mayoría de las veces, disfruto esos platos y aprecio la recomendación. Servicios como HelloFresh y Home Chef utilizan una gran cantidad de reseñas de usuarios y comentarios de suscriptores agregados, por lo que puede confiar en que esos marcadores tienen cierta validez. Oye, quieren que disfrutes las comidas tanto como tú.
7. Ponte a prueba y diviértete
Los kits de comida pueden ayudarte a convertirte en un mejor cocinero, ¡así que aprovéchalos!
Es cierto: los kits de comida son una buena manera de alimentarte a ti y a tu familia por un precio justo, pero también pueden ser muy divertidos y una buena manera de perfeccionar tus habilidades culinarias. ¿Nunca antes has hecho risotto? Aproveche esas recetas cuando aparezcan en el menú. Te sorprenderá lo fácil que es.
Cuando abras un kit de comida, abre también una botella de vino o sírvete una cerveza, un cóctel o un cóctel sin alcohol y pon algo de música o tu podcast favorito. Cocinar puede ser relajante si estás en el espacio mental adecuado. Si no estás en la mentalidad adecuada, haz que los niños cocinen.
Disfruta tu comida.
