Una cadena de restaurantes de sushi australiana que colapsó el año pasado y se descubrió que pagaba mal al personal ahora ha acumulado una deuda por valor de 21 millones de dólares.
Sushi Bay y las empresas propiedad de la empresa entraron en liquidación unos meses a principios del año pasado, y todas menos una de sus 13 tiendas en Nueva Gales del Sur, el Territorio del Norte y Canberra cerraron.
Los operadores de los restaurantes japoneses fueron multados con 15,3 millones de dólares por el Defensor del Pueblo para el Trabajo Justo a principios de este mes por “explotar deliberadamente a trabajadores migrantes vulnerables”, incluido pagar menos de 650.000 dólares al personal.
Las deudas de Sushi Bay han aumentado aún más, como se ve en los informes del liquidador Christopher Palmer de la empresa de insolvencia O’Brien Palmer, noticias.com.au informó.
Además de la multa impuesta por la FWO, Sushi Bay Pty Ltd debe 3,7 millones de dólares a sus acreedores, mientras que la tienda de la cadena en Miranda, en el sur de Sydney, debe 751.000 dólares.
Auskoja Pty Ltd, que forma parte de la cadena y gestiona restaurantes de sushi en Nueva Gales del Sur, incluido Forster, en la costa norte, debe 758.000 dólares a sus acreedores.
Las dos tiendas en el Territorio del Norte y Canberra deben 347.000 y 208.000 dólares respectivamente.
Todas estas deudas, junto con la multa de FWO, elevan el monto total adeudado por Sushi Bay a más de $21 millones.
Sushi Bay y las empresas propiedad de la empresa entraron en liquidación unos meses a principios del año pasado, y todas menos una de sus tiendas en Nueva Gales del Sur, el Territorio del Norte y Canberra cerraron.
La única tienda que sigue en pie es una en Campbelltown, en el suroeste de Sydney.
En marzo de 2022, la FWO inició acciones legales contra los operadores de los establecimientos de Sushi Bay y su propietario y director único, Yi Jeong ‘Rebecca’ Shin, por pagar menos a los trabajadores más de 650.000 dólares durante un período de cuatro años entre 2016 y 2020.
Cuando se dictó la multa este mes, incluía una multa de 1,6 millones de dólares para la Sra. Shin, junto con otras sanciones para las empresas de su propiedad.
Sushi Bay Pty Ltd recibió una multa de 3,2 millones de dólares por parte de FWO, Sushi Bay ACT Pty Ltd recibió una multa de 5,8 millones de dólares, Auskobay Pty Ltd recibió una multa de 2,4 millones de dólares y Auskoja Pty Ltd recibió una multa de 2,3 millones de dólares.
El Defensor del Pueblo descubrió que las empresas habían pagado mal a 163 trabajadores, en su mayoría ciudadanos coreanos con visas de estudiante de 25 años o menos, y luego habían falsificado registros para tratar de encubrirlo.
Los trabajadores recibieron salarios insuficientes entre $ 48 y $ 83 968, lo que en su mayoría incluía a las empresas que no pagaban las horas extras.
La pena impuesta por la FWO fue la más alta jamás impuesta.
“Las sanciones récord impuestas en este asunto ponen de manifiesto el hecho de que la explotación deliberada y repetida de los trabajadores, incluidos los trabajadores migrantes vulnerables, es una conducta reprensible que no será tolerada en Australia”, dijo la Defensora del Pueblo para el Trabajo Justo, Anna Booth.
“Si deliberadamente pagas menos a los trabajadores inmigrantes y tratas de encubrirlo con registros falsos o engañosos, te descubrirán y pagarás un alto precio”.
Sushi Bay era una cadena de restaurantes popular antes de que el Comisionado Adjunto de Impuestos comenzara el proceso de liquidación a principios del año pasado. La empresa ahora debe 21 millones de dólares
También se descubrió que la empresa había pagado menos al personal de su tienda en Canberra en 2019 y recibió una multa de 124.416 dólares.
Los inspectores de Fair Work investigaron después de recibir acusaciones de pagos insuficientes de dos ex trabajadores.
El personal mal pagado trabajaba principalmente como cocineros y encargados de cocina y bebidas.
La jueza del Tribunal Federal Anna Katzmann también ordenó a las empresas que pagaran íntegramente a todos los trabajadores.
También ordenó que Shin fuera remitida a la Oficina de Impuestos de Australia, al Departamento del Interior y a la Comisión de Inversiones y Valores de Australia.
Las tiendas Miranda, Wollongong y Merrylands de la cadena registradas bajo Auskobay Pty Ltd, entraron en liquidación por primera vez en febrero de 2023.
Su sucursal principal en Campbelltown hizo lo mismo en marzo del año pasado, junto con restaurantes en Carlingford, Shellharbour, Castle Hill y Canberra.
Más tiendas cerraron en abril, lo que dejó a Darwin como la última que permaneció abierta hasta mayo del año pasado.
La tienda Campbelltown está bajo el control del liquidador.
El sitio web de Sushi Bay todavía funciona e incluso tiene un mensaje que dice que la empresa está contratando.
