Manuel Pinho fundó Garrafeira de Fátima en 1978, en una época en la que las grandes superficies aún no contaban con el establecimiento que tendrían después -con el impacto que se conoce en el comercio local de vinos y otras bebidas-.
Fue allí donde la empresa inició su cambio –que nunca ha parado–, iniciando una fuerte actividad comercial en el canal horeca (es decir, hoteles, restaurantes y cafeterías) y en la exportación, siendo sus principales destinos Timor, Cabo Verde, Angola, Brasil. y, muy ocasionalmente, Guinea-Bissau y Guinea-Conakry, además de una sección de tiendas de alimentación y otros productos alimentarios.
La actividad comenzó con una tienda en Fátima. Hoy tiene otra dirección en Leiria y también un espacio en el edificio de la tienda Fátima dedicado a degustaciones, degustaciones y ventas, para grupos de 10 a 20 personas, un buen número de ellas extranjeras.
En total, Garrafeira de Fátima cuenta con alrededor de dos mil referencias de todas las regiones portuguesas, además de licores y espirituosos. De esas referencias, 32 son de la Región de los Vinos Verdes, y aquí también existe la preocupación de tener una buena representación con vinos de las distintas subregiones, desde los Alvarinhos de Monção y Melgaço, pasando por los productores de laurel de Lima, vinos desde el distrito de Braga, en Baixo Minho, hasta el distrito de Aveiro (Vale de Cambra y Arouca).
En las catas para grupos extranjeros, que se realizan en el segundo espacio de Fátima, también destacan los vinos verdes, y es interesante comprobar que los mayores aficionados son los polacos.
La inmensa mayoría de las ventas se centran en vinos de la región del Duero, seguidos por el Alentejo y el Tajo, mientras que la mayor parte de las ventas de Vinho Verde se producen, no en la tienda, sino a través de sus vendedores en el canal horeca.
bodega fátima
Avenida D. José Alves Correia da Silva, 352, Fátima (Ourém)
Tel.: 249539260
Web: agarrafeiradefatima.pt
De 9:00 a 13:30 y de 14:30 a 19:30
Cerrado el domingo
Avenida D. João III, Edificio 2000, 25, Cueva, Leiria
Tel.: 244815932
De 9:30 a 13:30 y de 14:30 a 19:30; Sábado, de 9:30 a 18:30 horas
Cerrado lunes por la mañana y domingo.
Bodega de Vinos (Sala de Catas)
Rua Jacinta Marto, 183, Fátima (Ourém)
Tel.: 249539265/917203691
Web: cavedovinhofatima.pt
Este artículo fue publicado en el número 13 de la revista Singular.
Para conocer más sobre la política de contenidos promocionados de PÚBLICO, haga clic aquí.
