Se estima que alrededor del 40 por ciento de los alimentos producidos en Nigeria se pierden antes de llegar al mercado debido a un procesamiento, envasado y almacenamiento inadecuados, afirmó el gobernador del estado de Lagos, Babajide Sanwo-Olu.
Así lo afirmó en la 11.ª edición de PROPAK West Africa 2024: Smart Packaging Conference en Lagos.
Sanwo-Olu, que encargó a los actores de la industria alimentaria las mejores prácticas ambientales, pidió el uso de materiales de embalaje biodegradables y compostables por parte de las empresas procesadoras de alimentos, como una opción ecológica, para un medio ambiente sostenible.
Hablando sobre el tema “Desbloquear la seguridad alimentaria de Nigeria: implementación de envases inteligentes para reducir los residuos”, el gobernador, representado por el Comisionado de Comercio, Cooperativas, Comercio e Inversiones, Folashade Ambrose-Medebem, subrayó el papel del envasado y procesamiento de alimentos. industrias a la hora de impulsar el crecimiento económico.
“Las industrias representadas aquí hoy son parte integral de la economía de Nigeria. Forman la columna vertebral de nuestros sectores industrial y manufacturero y respaldan diversas áreas clave, como alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, agricultura y bienes de consumo de rápido movimiento. El desarrollo de estas industrias es vital para asegurar nuestro crecimiento nacional y nuestra competitividad en el mercado global”, afirmó.
“El envasado para la seguridad alimentaria es una prioridad nacional a medida que Nigeria continúa creciendo tanto en población como en ambición económica. A pesar de nuestros ricos recursos agrícolas, todavía enfrentamos importantes pérdidas poscosecha debido a un procesamiento, envasado y almacenamiento inadecuados. De hecho, se estima que hasta el 40% de los alimentos producidos en Nigeria se pierden antes de llegar al consumidor”.
Si bien instó a las partes interesadas a adoptar con urgencia tecnologías de embalaje sostenibles, Sanwo-Olu enfatizó la necesidad de una colaboración intersectorial para gestionar los plásticos de manera responsable e impulsar innovaciones que protejan el medio ambiente.
“Animo a todas las partes interesadas aquí a abrazar los temas del evento de este año con urgencia y determinación. Debemos buscar activamente formas de implementar tecnologías de embalaje inteligentes que garanticen la seguridad alimentaria y reduzcan el desperdicio. Debemos colaborar entre sectores para gestionar los plásticos de manera responsable e impulsar innovaciones que protejan tanto nuestra economía como nuestro medio ambiente”, remarcó.
