La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha afirmado que el 64,8 por ciento de la población africana no puede permitirse una dieta saludable.
El informe titulado “Las dietas saludables siguen siendo inaccesibles para un tercio de la población mundial” atribuye la eficiencia de la dieta a la paridad del poder adquisitivo, que comprende diversidad, adecuación, moderación y equilibrio.
Según la ONU, la cifra en Asia fue del 35,1 por ciento; en América Latina y el Caribe, el 27,7 por ciento; en Oceanía el 20,1 por ciento; y en América del Norte y Europa, el 4,8 por ciento.
Las personas que no pueden permitirse una dieta saludable al menor costo en sus países probablemente enfrentan al menos cierto grado de inseguridad alimentaria y nutricional y, por lo tanto, enfrentan el riesgo de engrosar las filas de los hambrientos medidos en SOFI, dijo el economista jefe de la FAO, Máximo Torero. .
Torero dijo: “El progreso desigual en el acceso económico a dietas saludables ensombrece el logro del Hambre Cero en el mundo, a seis años de la fecha límite de 2030.
“Es necesario acelerar la transformación de nuestros sistemas agroalimentarios para fortalecer su resiliencia ante los principales factores y abordar las desigualdades para garantizar que las dietas saludables sean asequibles y estén disponibles para todos. Pero también es necesario garantizar que las personas puedan acceder y consumir dietas saludables”.
La alerta de la FAO es mayor cuando las capacidades fiscales de los países son más débiles y donde la carga de los costos se perpetúa al arrastrar hacia abajo el crecimiento económico.
Decía: “Para África, el precio promedio fue de 3,74 dólares PPA; para Asia 4,20 dólares PPA; para América Latina y el Caribe 4,56 dólares PPA; para Oceanía 3,46 dólares PPA y América del Norte y Europa 3,75 dólares PPA.
“Las variaciones subregionales fueron considerables, desde un máximo de 5,34 dólares PPA en Asia Oriental hasta un mínimo de 2,96 dólares PPA en América del Norte”.
