A exportar de carne bovina en el primer semestre de este año logró el mejor resultado de la historia del sector. En el primer semestre de 2024, las exportaciones de carne vacuna sumaron 1,29 millones de toneladas, un 27,3% más que el mismo período de 2023 (1.019 millones de toneladas), lo que generó ingresos por US$ 5.690 millones, un aumento del 17% respecto al primer semestre de 2023, valor superado sólo en 2022, cuando los resultados del primer semestre sumaron más de 6,19 mil millones de dólares, en un escenario aún pandémico. Los datos de Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC) fueron recopilados y analizados por Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec).
En junio de 2024, las exportaciones fueron de 220.184 toneladas, generando 953,09 millones de dólares, resultado ligeramente inferior al de los dos meses anteriores, cuando se registraron envíos récord, según la Abiec.
El presidente de Abiec, Antônio Jorge Camardelli, afirmó en un comunicado que Brasil permanece firmemente en el liderazgo mundial de las exportaciones de carne vacuna y el sector está trabajando activamente, en una amplia asociación público-privada, especialmente con el Ministerio de Agricultura y ApexBrasil, en el apertura de nuevos y consolidación de mercados existentes. “Actualmente, la carne brasileña ya está presente en 158 mercados, pero todavía tenemos espacio para penetrar en países como Japón, Corea del Sur, Vietnam y Turquía, que representan alrededor del 25% de la demanda mundial de carne vacuna”, declaró Camardelli.
los destinos
El principal destino de la carne vacuna brasileña este año fue China, que importó 565.654 toneladas, por un valor de 2.500 millones de dólares, con un crecimiento en volumen del 10,2%. Le siguieron los Emiratos Árabes Unidos, que importaron casi 95 mil toneladas (un aumento del 238% respecto al primer semestre de 2023), por 435 millones de dólares; Estados Unidos, con 85.395 toneladas (+19,7%), con 515 millones de dólares; Hong Kong, con 61 mil toneladas (+10,6%), con 196 millones de dólares; y Chile, con 48.726 toneladas (+9,4%), con 229 millones de dólares.
En el mismo período, la carne fresca representó el 87,7% del volumen enviado por Brasil (un total de 1,13 millones de toneladas). La mayor parte de la carne fresca exportada por Brasil es deshuesada, representando el 88% del total. La carne con hueso todavía tiene un acceso limitado en algunos países, debido a la necesidad de cambiar los certificados entre países, explicó Abiec. El mayor mercado este año para la carne con hueso fue Malasia, que compró 2.168 toneladas, seguido de Paraguay, con 1.542 toneladas, Marruecos (905 toneladas), Angola (619 toneladas) y Singapur (467 toneladas).
El récord se produjo a pesar de la caída en junio, basada en 20 días hábiles, frente a los 21 días hábiles de junio del año pasado, no sólo en la carne vacuna, sino también en otras. Los envíos de carne vacuna fresca, refrigerada o congelada totalizaron 192.571 toneladas en el período, 0,1% menos que las 192.688 toneladas de junio de 2023. Los ingresos fueron de US$ 860.111 millones, 11,7% menos que los US$ 973.937 millones de junio de 2023. El precio promedio por tonelada cayó 11,6% , de US$ 5.054,50 a US$ 4.466,50.
Aves y cerdos
Las exportaciones de carne y despojos de aves ascendieron a 408.543 toneladas el mes pasado, frente a 418.979 toneladas, una caída del 2,5%. En términos de ingresos, las ventas totalizaron US$ 729.259 millones frente a US$ 831.964 millones, una caída del 12,3%. El precio por tonelada del producto cayó 10,1%, al pasar de US$ 1.985,70 por tonelada a US$ 1.785,00 por tonelada.
Los envíos de carne de cerdo fresca, refrigerada y congelada totalizaron 93.879 toneladas en junio, frente a las 97.022 del sexto mes de 2023, una caída del 3,2%. En ingresos, los envíos generaron US$ 221.602 millones, una caída del 10,6% respecto a los US$ 247.980 millones de junio del año anterior. El precio por tonelada fue de 2.360,50 dólares, frente a 2.555,90 dólares registrados en el sexto mes de 2023, una disminución del 7,6%.
En el acumulado de enero a junio, el volumen de carne de pollo exportado en los primeros seis meses de 2024 fue de 2.511 millones de toneladas, una caída del 1,99% respecto a los 2.562 millones de toneladas del mismo periodo de 2023. Los ingresos, de EE.UU. $4.509 millones, cayó 11,08% respecto a los US$5.071 millones de enero a junio de 2023.
El volumen de carne de cerdo exportado de enero a junio fue de 579.603 toneladas, un 0,08% más que las 579.139 toneladas del mismo periodo de 2023. Los ingresos, de US$ 1.269 millones, fueron un 9,36% menores respecto a los US$ 1.400 millones obtenidos en el primer semestre de el año pasado.
