No se puede cocinar una comida sabrosa sin condimentos ni especias. Loisa, una marca conocida por sus mezclas de condimentos orgánicos, especias y salsas para cocinar, trae todos los sabores latinos a tus comidas. Fue creado por Kenny Luna, dominicano y peruano-estadounidense, y Scott Hattis, que no tiene raíces latinas, pero se inspiró en la herencia dominicana de su esposa. Yadira Garciaun chef comunitario, activista alimentario y educador dominicano-estadounidense, también es propietario de la marca. Juntos, se unieron para crear un sazón (condimento), adobo y sofrito más saludables y libres de ingredientes artificiales.
He usado los condimentos Loisa en mi propia cocina y disfruté cómo se pueden usar para todo tipo de carnes, verduras y arroz. Además de aportar una gran cantidad de sabores a tus comidas, a Loisa también le gusta contribuir a la comunidad y, cada mes, dona el 2 % de sus ventas a una organización que lucha contra la inseguridad alimentaria.
“Si bien Loisa se inspira en la familia, la cultura y la comunidad, creamos una marca basada en la inclusión y la accesibilidad para todos”, le dice el chef García a CNET. Añade que la capacidad de Loisa para realzar muchos platos es en sí misma un lenguaje de amor universal. Si desea probar los diversos condimentos y productos que Loisa tiene para ofrecer, puede comprarlos en línea, en supermercados selectos, Sprouts Farmers Market y, más recientemente, Whole Foods. También puedes utilizar el localizador de tiendas para encontrar una tienda que los venda en su área.
Además, el sitio web de Loisa vende sus propios productos, utensilios de cocina, juegos de regalo y más.
