El microonda No es mi aparato favorito para cocinar o recalentar alimentos, pero tiene sus usos. En momentos en los que sólo hay un microondas disponible o estoy en realidad Sin tiempo, colocaré las sobras. arroz, pastas y en raras ocasiones, incluso carney reza para que esos rayos infernales no sequen la comida.
Para protegerme de que la comida del microondas se seque, coloco un vaso pequeño lleno con 2 o 3 onzas de agua del grifo en el microondas antes de encenderlo. Cuando el agua se convierte en vapor, mantiene húmedo el aire del interior y reduce el riesgo de convertir tus buenos alimentos en cuero de botas.
Para garantizar que el agua se vaporice antes de que la comida termine de calentarse, es mejor usar agua caliente o calentarla antes. Puedes golpear el vaso de chupito o la taza de agua durante 30 a 40 segundos antes de agregar tu tazón o plato de comida.
Calienta el agua durante 30 segundos antes de colocar la comida dentro.
Cómo mantener la comida húmeda en el microondas
- Paso 1: Pon una taza pequeña de agua en el microondas.
- Paso 2: Cocine en el microondas a temperatura alta durante 40 segundos o hasta que el agua esté caliente.
- Paso 3: Añade comida y microondas como lo harías normalmente.
Si desea que los alimentos se mantengan aún más húmedos durante la cocción, agregue agua directamente al plato o tazón apto para microondas en el que se encuentra la comida, tápelo y caliéntelo como lo haría normalmente. Esto pondrá la comida en contacto más cercano con el vapor.
Este método funciona mejor con carnes más grasas, como muslos de pollo y carne molida. Es perfecto para calentar comidas preparadas y congeladas.
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Creo que el truco del agua ayuda más con las carnes más grasas, como los muslos de pollo, las hamburguesas y el cerdo. También es una buena protección al recalentar verduras y carbohidratos sobrantes como arroz, fideos, pasta y papas. También es útil para calentar alimentos congelados o preparar comidas desde tu servicio de suscripción favorito.
Cuidado con el usuario de microondas: Este truco funciona bien con muchos alimentos, pero no esperes milagros. La carne muy magra o densa aún puede ser propensa a secarse, incluso con la ayuda del agua. Ni siquiera un vaso de agua bendita ayudará a que la pizza recalentada en el microondas sepa como la primera vez.
