carnicerobox está apostando a que la gente prefiere que le entreguen su carne de res, pollo, cerdo y salmón en lugar de depender de lo que queda en el mostrador de carnes del supermercado. La popular suscripción a Meat Box envía carne de res, aves, mariscos y cerdo a clientes de todo el territorio continental de EE. UU., incluidos salmón salvaje y pollo organico. (Puedes leer detenidamente Los estándares de ButcherBox aquí).
Suena genial, ¿verdad? Bueno, sólo si el precio es correcto.
amamos un bien suscripción de comida pero, ¿ButcherBox es un derroche premium o una fuente sostenible de proteínas para quienes se apegan a un presupuesto. Para averiguarlo, comparé el precio de tres entregas de carne ButcherBox con los precios promedio de las tiendas de comestibles para ver si este servicio de entrega de carne era una buena oferta o un destructor de billeteras.
ButcherBox contra Wegmans
| Plan seleccionado de ButcherBox | La misma carne comprada en Wegmans. |
|---|---|
| $146 por mes | $170.72 por mes |
Después de hacer cálculos, ButcherBox era en realidad más barato que comprar la misma carne en un supermercado. Si incluye el costo de uno de los obsequios promocionales de ButcherBox (3 libras de pollo orgánico en cada entrega durante un año al momento de escribir este artículo), ButcherBox es un 15% menos.
Por muy bueno que parezca, ButcherBox no es una opción para ahorrar dinero para todos. (No se preocupe, se lo explicaré). Así es como hice los cálculos y exactamente cómo se comparan los precios de ButcherBox con la compra de carne en una tienda de comestibles.
¿Qué es ButcherBox y cómo funciona?
La carne de res ButcherBox se alimenta con pasto y gran parte proviene de Australia, donde los estándares de producción son altos.
carnicerobox es una suscripción de carne que envía carnes de calidad en paquetes personalizados o seleccionados. La carne de vacuno de ButcherBox se alimenta con pasto y se cría humanamente, y gran parte proviene de Australia, país que tiene estándares de producción de carne más altos que los de Estados Unidos. Los pollos y aves de corral de ButcherBox también están certificados como criados humanamente (GAP 3 o 4). Si está confundido acerca de las etiquetas de las aves de corral, es porque son confusas. Aquí tienes una guía útil para que etiquetas de pollo en realidad significar.
ButcherBox también incluye únicamente carne de cerdo criada humanamente y carne silvestre. mariscos en sus cajas mensuales. Si ha sostenido un paquete de salmón silvestre junto a un filete de salmón de piscifactoría, probablemente haya notado la marcada diferencia en color y calidad, pero también en precio.
El salmón ButcherBox es totalmente silvestre.
Al cubrir alimentos y empresas alimentarias durante más de cinco años, he aprendido qué designaciones importan y cuáles no. ButcherBox se centra en obtener carne con grados y estándares que promuevan la agricultura sostenible y el trato humano a los animales, todo lo cual da como resultado una carne de mejor calidad. ButcherBox está orgulloso de sus altos estándares y los describe en gran detalle aquí.
¿Es caro ButcherBox?
ButcherBox tiene dos planes: una caja personalizada de carnes elegidas por usted o una caja curada en la que la selección queda en manos de la empresa. Para planes seleccionados, recibirá una caja cada dos, cuatro, seis u ocho semanas con una mezcla de carne molida, filetes, cortes de cerdo, trozos de pollo orgánico (en su mayoría deshuesados) y, ocasionalmente, un corte de bisonte u otra carne roja.
ButcherBox cuesta $146 para el plan más barato. Si tiene un equipo grande, puede ahorrar más por libra con el Big Box mensual.
ButcherBox también tiene dos tamaños para cada suscripción: regular y grande. La caja normal contiene de 8 a 11 libras de carne por mes, mientras que un pedido grande es exactamente el doble: de 16 a 22 libras. El tamaño regular la caja curada cuesta $146 mientras que el La caja grande cuesta $269.
El envío es gratuito o, más exactamente, está incluido en el precio de la suscripción.
¿Cómo hice los cálculos?
Para este ejercicio, elegí la suscripción seleccionada de ButcherBox y utilicé la caja más pequeña (de 8 a 11 libras de carne cada mes). Para comparar los precios de ButcherBox con los de una tienda de comestibles típica, utilicé mi supermercado local, Wegmans. Wegmans no es un supermercado económico, pero tampoco es la opción más cara de mi barrio. Elegí Wegmans porque es donde compro (en persona) y porque tiene una amplia selección de carnes de calidad, que incluyen carne de res alimentada con pasto, pollo orgánico y mariscos silvestres.
Los muslos de pollo orgánicos cuestan $7,89 por libra en Wegmans.
Calculé los artículos de los tres meses del plan seleccionado de ButcherBox: enero de 2024, diciembre de 2023 y noviembre de 2023. Cuando encontré una coincidencia en Wegmans, utilicé la opción más barata para cada artículo. Por ejemplo, si el envío de ButcherBox incluía un paquete de 3 libras de pechuga de pollo orgánica, usé la opción más barata por libra de pechuga de pollo orgánica disponible en Wegmans.
Si un artículo estaba en oferta en Wegmans, uso el precio de oferta con descuento, ya que es una ventaja de comprar en el supermercado. Hice estos cálculos el 7 de febrero de 2024. Utilicé los precios directos de Wegmans, no un proveedor de entrega externo como Instacart o DoorDash, ya que a menudo tienen precios inflados.
ButcherBox tiene promociones rotativas para nuevos suscriptores que hacen que los ahorros sean aún más pronunciados.
Además de los artículos enviados en el plan personalizado de ButcherBox, también incluí los obsequios promocionales gratuitos de ButcherBox al calcular el costo total del supermercado. Los nuevos suscriptores de ButcherBox reciben de regalo carne o pescado en sus entregas mensuales durante un año completo. En algunos casos, el regalo está incluido durante la totalidad de su suscripción.
En este momento, el regalo para los nuevos suscriptores es la opción de 2 libras de carne de res alimentada con pasto, 3 libras de muslos de pollo orgánicos o 1 libra de puntas de bistec premium. Tres libras de muslos de pollo orgánicos en Wegmans cuestan $23,67, así que lo incluí en el total de cada mes.
Carne ButcherBox vs. Wegmans: ¿Cuál es más barata?
Cuando promedié los tres meses de la lista detallada comprada en el supermercado más la carne de regalo incluida en cada entrega, el total de carnes comprado en Wegmans fue $170.72. Compara eso con Costo mensual de ButcherBox de $146 y sobre $23 más barato por mes si utiliza el servicio de suscripción.
Si usted excluir el obsequio gratuito que vence después de un año, luego los ahorros se reducen a solo $1, pero ButcherBox sigue siendo la opción más rentable.
Para Big Box, los ahorros de ButcherBox son aún mayores. Duplicar la carne en Wegmans costaría alrededor de $341 en comparación con ButcherBox, que cuesta $269 por un pedido doble del plan curado. Eso es un ahorro total de $72 por mes con ButcherBox.
Costo de los artículos ButcherBox en una tienda de comestibles
| Artículos de noviembre de 2023 | Costo en Wegmans |
|---|---|
| Chuletas de cerdo (2 libras) | $22.19 |
| Pechuga de pollo (3 libras) | $29.37 |
| Carne molida (2 libras) | $16.78 |
| Chuletones (1,25 libras) | $54.73 |
| Tapa de solomillo (1,5 libras) | $31.93 |
| Regalo: 3 libras de muslos de pollo orgánicos (solo el primer año) | $23.67 |
| Total: | $178.67 |
| Artículos de diciembre de 2023 | Costo en Wegmans |
| Hamburguesas (2 libras) | $16.78 |
| Puntas de bistec premium (2 libras) | $45.38 |
| Carne de cerdo molida (2 libras) | $24.38 |
| Muslo de cerdo deshuesado (3,5 libras) | $36 |
| Baquetas (5 libras) | $21.45 |
| Regalo: 3 libras de muslos de pollo orgánicos (solo el primer año) | $23.67 |
| Total: | $167.66 |
| Artículos de enero de 2024 | Costo en Wegmans |
| Carne molida (2 libras) | $16.78 |
| Carne guisada (2 libras) | $34.98 |
| Chuletas de cerdo (2 libras) | $22.19 |
| Filete de lomo NY (1,25 libras) | $38.86 |
| Pechuga de pollo (3 libras) | $29.37 |
| Regalo: 3 libras de muslos de pollo orgánicos (solo el primer año) | $23.67 |
| Total: | $165.85 |
| Promedio de tres meses: | $170.72 |
¿ButcherBox es una buena oferta? Para algunos, es
ButcherBox ofrece una calidad excepcional a mejores precios que la típica tienda de comestibles de gama media.
Es posible que esté pensando que esto es una obviedad y que tenga el mouse listo para registrarse como nuevo suscriptor de ButcherBox, y eso muy bien puede ser un movimiento de dinero inteligente.
Es importante considerar que ButcherBox se especializa en carnes de alta calidad y, en algunos casos, cortes premium. Si ya compra aves orgánicas, salmón y mariscos silvestres y no le importa derrochar en un filete chuletón alimentado con pasto, ButcherBox es una mejor oferta que comprar en una tienda de comestibles de gama media o alta.
Además, no es necesario que lleves la carne a casa. Su botín de carne de res, cerdo, pollo y pescado aparece en su puerta, listo para ser descongelado o congelado para más tarde.
Tener en mente…
ButcherBox es mejor para quienes ya compran cortes de calidad
El chuletón alimentado con pasto en Wegmans cuesta alrededor de $ 32 por libra. Si normalmente compra algunos cortes de carne premium cada mes, los obtendrá más baratos con una suscripción a ButcherBox. Si no lo hace, ButcherBox puede terminar costándole más.
Si no es tan exigente con el tipo de carne que cocina y come, ButcherBox puede terminar siendo la opción más cara. Si bien no analicé los números de aves de corral no orgánicas, carne de res no alimentada con pasto y carne de cerdo criada de manera no humana, esas variedades de carnes son significativamente más baratas que los cortes de mayor calidad incluidos en las entregas de ButcherBox. Incluso con el obsequio mensual gratuito, ButcherBox sería una opción más cara que la mayoría de los supermercados.
Si la calidad de la carne que consumes es importante, y también el trato a los animales durante la producción, ButcherBox no sólo te ahorrará tiempo y esfuerzo en comparación con un viaje al supermercado, sino que también te permitirá ahorrar dinero real.
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