Alcanzar la felicidad es un objetivo para casi todos (y no sólo los domingos por la noche). Ya sea terapia, ejercicio o meditación, todos queremos traer más paz y alegría a nuestras vidas. Cuando pensamos en lo que nos hace felices, nuestra dieta no suele estar en la parte superior de la lista (a menos que su restaurante de comida rápida favorito nos recuerde la alegría).
Lo que comemos puede influir en cómo nos sentimos. Vinculación de estudios nutrición y bienestar mental han surgido en la última década y ciertos alimentos están asociados con un aumento de serotonina en nuestro cerebro. serotoninatambién conocida como la “hormona de la felicidad”, es una sustancia química que desempeña un papel importante en la regulación de nuestro estado de ánimo. Los niveles bajos de serotonina pueden causar inestabilidad del estado de ánimo.
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8 alimentos para aumentar tu felicidad
Aquí están nuestras comidas favoritas para un aventón.
1. chocolate negro
Ya conoces la típica escena de las películas en la que una chica se sienta en el sofá, vestida con un chándal, comiendo un tarrina de helado de chocolate. Resulta que Hollywood estaba en lo cierto. Una revisión sistemática encontró que chocolate oscuro puede afectar positivamente el estado de ánimo. Hay tres componentes principales Se encuentran en el chocolate y se asocian con la sensación de felicidad: triptófano, teobromina y feniletilalanina. triptófano Es un aminoácido que el cerebro utiliza para producir serotonina. teobromina Es un estimulante débil que puede mejorar su estado de ánimo. Mientras tanto, feniletilalanina es otro aminoácido utilizado por el cuerpo para producir dopaminaque actúa como antidepresivo.
2. Plátanos
Si alguna vez existió algo llamado “comida para el buen humor”, probablemente los plátanos lo sean, pero tal vez no de la forma que crees. A pesar de Los plátanos contienen serotonina.no puede cruzar el barrera hematoencefálica (piense en la BBB como una pared que filtra lo que puede y no puede ingresar a nuestro torrente sanguíneo y llegar a nuestro cerebro). Los plátanos pueden desempeñar un papel crucial en la regulación del estado de ánimo de una forma más indirecta. Tu cuerpo necesita vitamina B6 para crear serotoninay los plátanos son especialmente ricos en este nutriente. un solo plátano mediano Contiene hasta 0,4 mg de vitamina B6, lo que representa aproximadamente el 25% de la ingesta diaria recomendada.
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3. coco
Si tiene tristeza invernal y sueña con días más cálidos, el coco puede transportar sus papilas gustativas y su estado de ánimo a un estado mental tropical. El coco está cargado de triglicéridos de cadena mediaque puede ayudar a aumentar tu energía. Otra razón por la que el coco se considera un alimento para el estado de ánimo es que estudio en animales 2017 descubrió que los MCT de la leche de coco pueden reducir la ansiedad. Se necesita más investigación para comprender completamente el vínculo entre la ansiedad y el coco en humanos.
4. café
Este es para el Mil millones de bebedores de café en el mundo. Ahora puedes justificar tu consumo de café (con moderación, por supuesto), ya que el café está haciendo del mundo un lugar más feliz, un sorbo a la vez. A Metanálisis de 2016 concluyó que el consumo de café está significativamente asociado con un menor riesgo de depresión. Otro pequeño estudio concluyó que el café, tanto con cafeína como descafeinado, mejoraba significativamente el estado de ánimo de los sujetos en comparación con aquellos que ingirieron una bebida placebo.
5. aguacate
Otras generaciones pueden decir que las tostadas de aguacate son las culpables de que los millennials no tengan casa, pero una cosa es segura: los aguacates nos hacen más felices. Esta fruta suave y cremosa es lleno de nutrientes incluida la colina, que su cuerpo utiliza para regular su sistema nervioso y su estado de ánimo. A estudio 2020 descubrió que las grasas saludables en los aguacates están asociadas con una disminución de la ansiedad en las mujeres. Otra gran razón para consumir más aguacates es que son ricos en vitamina B, que se ha relacionado con niveles de estrés más bajos.
6. bayas
¿Sabías que consumir más fruta también se asocia con una mejor salud mental? A Metanálisis de 2016 Descubrió que la ingesta de frutas y verduras estaba altamente asociada con una mejor salud mental. Las bayas, en particular, son rico en antioxidantestambién conocidos como flavonoides, que pueden reducir los síntomas de la depresión. Otro estudio donde se les dio a los sujetos jugo de arándanos mostró resultados prometedores que vincularon la ingesta de arándanos con un deterioro cognitivo más lento asociado con el envejecimiento.
7. Alimentos fermentados
Los alimentos que pasan por un proceso de fermentación como el chucrut, el kimchi, el kéfir, la kombucha y el yogur le ayudan a mantener un intestino sano y también pueden ayudar a mejorar su estado de ánimo. El proceso de fermentación crea probióticosque a su vez favorecen las bacterias saludables en el intestino. Ahora bien, ¿qué tiene que ver tu instinto con tu estado de ánimo? Mucho. Arriba a 90% de la serotonina producido por su cuerpo se crea a partir de células intestinales. Comer alimentos fermentados promueve una mejor producción de serotonina.
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8. Hongos
Los hongos están llenos de vitamina dque se ha relacionado con cualidades antidepresivas y puede mejorar el estado de ánimo. Si eres vegano o vegetariano estás de suerte, ya que Los hongos son los únicos que no son de origen animal. fuente de alimento con una cantidad sustancial de vitamina D biodisponible (el cuerpo puede absorberla fácilmente). Para aprovechar al máximo la vitamina D de los champiñones, expóngalos a la luz solar durante unas horas antes de cocinarlos.
Demasiado tiempo, ¿no leíste?
Cuando no te sientes en tu mejor momento, tu primer instinto puede ser coger el paquete de galletas. Si bien estos pueden brindarle cierta satisfacción, es poco probable que ayuden a su salud mental a largo plazo. En su lugar, opte por alimentos ricos en nutrientes como los de esta lista para aumentar su felicidad.
